En pleno corazón de Sevilla, los chefs Javier Abascal y Javier Vargas inauguran Vida Jonda, un bar de tapas que promete trasladar el concepto culinario de Plato Jondo a un formato más informal.
Autor: Txema Marín
Director de Urban Explorers, técnico en enoturismo de vinos de Jerez, técnico de vinos y vinagres de Montilla-Moriles, Sherry Master de González Byass, máster en Crítica Gastronómica de Gastroactitud, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, docente de Nuevas Tecnologías en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha celebrado la IV edición de su Gala anual, en la que se ha hecho entrega de los Premios Extraordinarios 2022.
Mauro Barreiro, conocido por su restaurante La Curiosidad, ofrece en Trisnina su particular visión del tapeo, reinventando el recetario clásico y haciéndolo más suyo que nunca.
Las mejores aperturas de Sevilla en 2022 quizá no sean las que te esperas. Aquí nuestro particular ranking de lo mejor del año.
“The Bear” es una serie que nos sumerge en la estresante vida de Carmy, un prestigioso chef que hereda el bar de barrio de su hermano
Barbarita es un restaurante-brasería con terraza, barra de coctelería y un reservado en el hotel Hesperia de Sevilla
Una de las aperturas más interesantes de finales de 2022 en Sevilla ha sido Señor Cangrejo, en pleno barrio del Arenal.
La Edición Limitada Navidad de Cruzcampo está hecha con tres maltas, dos lúpulos diferentes y usando un 100% de energía solar de Andalucía