El estudiante procedente de la Escuela de Hostelería de Sevilla se ha impuesto ante otros tres finalistas en el ya consolidado concurso gastronómico en torno al vinagre de Jerez en el que cada año participan futuros talentos de la cocina de toda España.
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Bina Bar (Jerez) y Tragatá (Ronda) compiten en Madrid Fusión 2021 por el premio del VII Concurso a la mejor Croqueta de Jamón Joselito
Pablo Queijo, nuevo jefe de repostería de Viu Espacio Gastronómico, es el único andaluz aspirante al Premio Pastelero Revelación de Madrid Fusión 2021
El chef Javier Muñoz y la sumiller Paula Menéndez representarán a La Carboná y a Andalucía en la fase final de la Copa Jerez 2021
Jamones Olalla abre en la sevillana calle de Marqués de Nervión una tienda especializada en productos ibéricos de la sierra
Factoría Cruzcampo es el nombre del gran proyecto de la cervecera en Sevilla, donde cada consumición contribuirá a un fin social: promover la empleabilidad de los jóvenes a través de su plataforma Talento Cruzcampo.
El Máster en Dirección e Innovación de Cocina de la ESHS viene apadrinado por Jesús Sánchez, chef del restaurante Cenador de Amós
Castillo de Canena presenta Arbequino Amontillado, el primer aceite de oliva virgen extra afinado en botas de vino de Jerez.