«Estaremos ahí», nuestro vídeo de apoyo a la hostelería y gastronomía

Estaremos ahí

Seguimos en pleno confinamiento por el coronavirus y, por el momento, las perspectivas no son nada halagüeñas. Tanto es así, que se prevé que al menos un 20 % de los negocios de hostelería de nuestro país no volverán nunca a abrir sus puertas. Para mostrarles nuestro apoyo, hemos lanzado un humilde vídeo en colaboración con algunos amigos que sabemos que no van a fallarles cuando todo esto pase. Os presentamos Estaremos ahí.

Para Estaremos ahí hemos querido contar con la ayuda de algunos de nuestros amigos más vinculados con la gastronomía y la hostelería de nuestra tierra. El vídeo comienza con el que os escribe, Txema Marín, y termina con Sara Pérez, las dos caras más visibles de Urban Explorers. Sin embargo, hay muchos más en el vídeo, en orden de aparición:

La idea es aunar a algunos amigos apasionados de la gastronomía y que nos digan qué sitio echan de menos, a dónde irán a tomarse la primera cuando los bares abran, o mandar algún mensaje de apoyo.

Mucha fuerza y ánimos a todos. Saldremos de esta juntos. Y recordad que, cuando todo esto pase, estaremos ahí.

Autor: Txema Marín

Director de Urban Explorers, técnico en enoturismo de vinos de Jerez, técnico de vinos y vinagres de Montilla-Moriles, Sherry Master de González Byass, máster en Crítica Gastronómica de Gastroactitud, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, docente de Nuevas Tecnologías en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

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