Lourdes Plana, nueva presidenta de la Real Academia de Gastronomía

Lourdes Plana, nueva presidenta de la Real Academia de Gastronomía

La Real Academia de Gastronomía tiene nueva presidenta: Lourdes Planas. La RAG ha celebrado el pasado martes el Pleno que, debido a las excepcionales circunstancias provocadas por la COVID-19, se ha realizado de manera telemática.

El pasado mes de mayo venció el mandato de la hasta hoy Junta Directiva y, por ello, se puso en marcha el proceso electoral que ha culminado esta mañana.

El Pleno ha aprobado, por unanimidad, la candidatura presidida por la Académica Lourdes Plana Bellido, que desde ya es la nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía.

La nueva Junta Directiva se completa con Alfonso Rodés Vilà como Vicepresidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta como Secretario General y Juan Rodríguez Inciarte como Tesorero. Junto a ellos, ejercerán de vocales Cuchita Lluch García, Sesé San Martín Martín-PozueloCarmen Simón PalmerIgnacio Bayón MarinéJavier Chico de Guzmán y GirónMiguel Garrido de la CiervaÍñigo Méndez de Vigo y Montojo, y Gregorio Varela Moreiras.

Además, el Pleno ha aprobado la creación de una Presidencia de Honor y el nombramiento de D. Rafael Ansón Oliart como Presidente de Honor de la RAG como reconocimiento a la inestimable labor que ha realizado al frente de la Academia apoyando la promoción y difusión de la cultura gastronómica y liderando la increíble revolución que ha experimentado nuestra gastronomía en los últimos 40 años.

En esta nueva etapa que hoy comienza, la Presidenta y la Junta Directiva van a trabajar para impulsar una Real Academia de Gastronomía más participativa e integradora, fortaleciendo su papel como eje vertebrador del sector gastronómico en España.

Por ello, entre sus principales líneas de actuación destaca, como prioritario, el apoyo de la Academia al sector de la restauración en estos momentos especialmente difíciles, reforzando sus lazos tanto con profesionales como con las Asociaciones e Instituciones vinculadas.

En Urban Explorers | Gastronomía

Vía | RAG

Txema Marín

Director de Urban Explorers, técnico en enoturismo de vinos de Jerez, técnico de vinos y vinagres de Montilla-Moriles, Sherry Master de González Byass, máster en Crítica Gastronómica de Gastroactitud, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, docente de Nuevas Tecnologías en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

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