Sevilla y Sanlúcar de Barrameda están intrínsecamente conectadas por más que su geografía a orillas del río Guadalquivir. Ambas ciudades comparten una rica tradición vinícola centrada en la Manzanilla, un vino exclusivo de la región gaditana de Sanlúcar, cercana al mar y acariciada por los vientos de poniente. Este año, Bodegas Barbadillo rinde homenaje a esta conexión con una edición limitada de su primera marca de Manzanilla, Pastora, dedicada a la ciudad de Sevilla.
La edición especial de Manzanilla Pastora
Presentada en el emblemático Paseo Alcalde Marqués del Contadero de Sevilla, esta edición especial no es solo un vino, sino una pieza de historia embotellada. Las botellas numeradas vienen con una etiqueta antigua, rescatada de los archivos de la bodega, reafirmando la dedicación de Barbadillo a preservar y celebrar su legado.
Una tradición vinícola renovada
Manzanilla Pastora es reconocida como la primera Manzanilla embotellada en el mundo desde 1827. Con cerca de nueve años de envejecimiento, este vino se categoriza como «Manzanilla pasada». Originada en las soleras de Manzanilla Solear, Pastora ocupa un lugar especial dentro de los 16 cascos bodegueros de Barbadillo, específicamente en la Bodega Las Pastoras. Este vino destaca por su carácter fuerte y suavidad, ofreciendo un sabor delicado, salino y de finura excepcional.
Un homenaje cultural y enológico
Manuel Barbadillo, al mando de la sexta generación de la bodega, explica que esta botella es un tributo al vino de Manzanilla de Sanlúcar y a Sevilla, una ciudad que ha abrazado profundamente la cultura vinícola. Este lanzamiento coincide con la celebración de la Feria de Abril de Sevilla 2024, marcando un momento perfecto para celebrar la histórica relación entre estas dos ciudades.
Bodegas Barbadillo: más de dos siglos de innovación
Fundada en 1821, Bodegas Barbadillo no solo continúa una tradición de más de 200 años en la producción de vinos y brandies bajo la denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, sino que también lidera en sostenibilidad medioambiental en el sector vitivinícola. Con su amplia presencia internacional y un enfoque en la innovación, Barbadillo sigue dejando su huella en el mundo del vino.