Durante el mes de diciembre, Ovejas Negras Company llevó a cabo su iniciativa anual de la «Tapa Solidaria» con el objetivo de recaudar fondos para la Sociedad Española de Hematología y Oncología Pediátricas (SEHOP). Esta iniciativa, que contó con la colaboración de comensales en varios locales, ha logrado un éxito rotundo al recaudar un total de 3.100€ euros, que se entregaron íntegramente a SEHOP para respaldar la lucha contra el cáncer infantil.
Desde el 18 de diciembre hasta el 5 de enero, cientos de comensales se unieron a esta noble causa en apoyo a la organización sin ánimo de lucro SEHOP del Hospital Virgen del Rocío. La investigación oncológica es fundamental para avanzar en el tratamiento del cáncer infantil y reducir sus efectos secundarios.
Este año, se sumaron a la iniciativa varios establecimientos, entre ellos Casa Limón, Café Santacruz, Bar restaurante Los García y Espacio Eslava. Además, la tapa solidaria estaba disponible en Ovejas Negras Tapas, La Chunga, Mamarracha, Torres y García, Filo, Delacruz, El Favorito, Castizo, Casa Ozama y Barbarita, con precios que oscilaban entre 3€ y 4€, destinando la mitad de los ingresos a la causa benéfica.
Los comensales tuvieron la oportunidad de degustar una variedad de propuestas culinarias, desde la chistorra Arbizú de Barbarita hasta el calzone rústico al horno de piedra con stracciatella, mortadela y pistachos en Torres y García. Además, se ofrecieron opciones como la sopa de tomate gaditana, los higaditos de pollo en salsa, el puchero solidario, las fabes con bacalao, los judiones estofados y muchas otras delicias en los diferentes locales participantes.
Espacio Eslava presentó su pan frito relleno de mousse de merluza, chutney de manzana, menta y tamarindo, mientras que Casa Ozama endulzó la iniciativa con galletas navideñas en diversas versiones.
La recaudación obtenida se entregó al equipo médico del Hospital Virgen del Rocío, quienes expresaron su profundo agradecimiento a Ovejas Negras Company por su apoyo continuo en la investigación y el tratamiento del cáncer infantil.