La gastronomía andaluza vuelve a brillar en la escena internacional con dos destacados cocineros en la destacada lista The Best Chef Awards, que reconoce cada […] Leer más
Etiqueta: Ángel León
El reconocido chef Ángel León, galardonado recientemente como Héroe de la Alimentación por la FAO (La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y […] Leer más
Bajo el título de Torres y León, bienvenidos al Sur, el restaurante Alevante del hotel 5* GL multiplica sus eventos de la temporada 2023 y presenta una exclusiva singladura gastronómica el próximo 15 de junio: los chefs Sergio y Javier Torres crean y cocinan junto a Ángel León un menú compuesto por 14 nuevos platos en los que fusionarán productos y sabores del mar.
En Despesques 2022 disfrutaron de un segundo día lleno de sorpresas, arte, ponencias, reflexiones y una comida monográfica del atún rojo.
Despesques 2022 será la tercera edición de este encuentro de cocineros organizado por Ángel León los días 11 al 14 de septiembre en Cádiz.
Aponiente, el restaurante de Ángel León, se lleva el título al restaurante más sostenible del mundo en The World ‘s 50 Best Restaurants.
Queso de semen de atún y aceitunas marinas son las nuevas propuestas de Ángel León para los aperitivos de Aponiente, junto al jamón de mar.
El cultivo del cereal marino, la zostera marina, y sus posibilidades culinarias abren un camino nuevo para la alimentación mundial.
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