Las bodegas Tío Pepe acogieron el acto de entrega de los premios NextGastro 2021 de Cádiz, donde también se rindió homenaje a Juan Piñero
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Entre los nominados a Cocinero Revelación 2022 en Madrid Fusión están los andaluces Juan Viu, Pedro Aguilera, Paco Villar y Sole Torres
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El guisote solidario en Barrunto que organiza el día 24 Juan Viu tiene como objetivo recaudar fondos para AECC y la lucha contra el cáncer.
El chef Juan Viu estrena nuevo concepto gastronómico en Barbate con una visión fresca y sugerente y enfocado en la tradición de su entorno.
Barrunto, el bar de Juan Viu, se convierte en imprescindible de Barbate y de toda la provincia de Cádiz, con un recetario andaluz modernizado
¿Qué es la mojama? Te descubrimos las numerosas bondades de esta salazón milenaria que tiene tiene su capital mundial en Barbate (Cádiz)
Pablo Queijo, nuevo jefe de repostería de Viu Espacio Gastronómico, es el único andaluz aspirante al Premio Pastelero Revelación de Madrid Fusión 2021