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Turismo gastronómico y cultural desde Andalucía occidental

Etiqueta: Chad Robertson

Pan Tartine de Chad Robertson
Cultura, Gastronomía Publicado el22/10/202026/10/2020

El libro «Pan Tartine» de Chad Robertson, por fin en castellano

Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos […] Leer más

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