Andalucía Sabor 2019 será la VII edición del Congreso Gastronómico Internacional, que luce el lema ‘Raíces de Calidad’, y que ya inicia su andadura tras quedar abierto el plazo de inscripción…
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Leer másLa Guía Michelin 2019 acaba de ser presentada en Lisboa y viene con agradables sorpresas para la gastronomía española en general, y para la andaluza en particular. Un año más, nuestra tierra suma…
Leer másLa Guía Michelin presenta esta noche en Lisboa su edición 2019 bajo una gran expectación. La cita anual con la guía gastronómica más importante e influyente del mundo determinará esta noche si,…
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Leer másCulinary Action! llega a Córdoba el lunes 2 de octubre. Un taller que analiza la situación actual del sector hostelero centrado en promover el debate a partir de casos de éxito de importantes representantes…
Leer másEl tapeo está en el ADN de los andaluces tan sellado a fuego como lo puede estar en la consciencia global. Tanto es así que en Andalucía tenemos algunos de los restaurantes Michelin con mayor vocación…
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