Saltar al contenido
  • Gastronomía
  • Vinos y más
  • Reseñas
  • Turismo
  • Cultura
  • Podcast
  • Quiénes somos
  • En los medios
  • Gastronomía
  • Vinos y más
  • Reseñas
  • Turismo
  • Cultura
  • Podcast
  • Quiénes somos
  • En los medios

Urban Explorers

Turismo gastronómico y cultural desde Andalucía occidental

Etiqueta: Garum

garum de atún rojo
Gastronomía, Noticias Publicado el02/05/202006/05/2020

Vuelve el garum de atún rojo, el umami romano del mar

La UCA y Productos Majuelo recuperan el afamado garum de atún rojo, procedente de las factorías de salazones de Cádiz, Baelo Claudia y Carteia.

gastronomía romana
Destacado, Gastronomía Publicado el21/10/201921/10/2019

Grandes chefs y arqueólogos se acercan a la gastronomía romana en Itálica

El Conjunto Arqueológico de Itálica, en Santiponce (Sevilla), ha organizado hoy la segunda edición de la Jornada Científica dedicada a mostrar los resultados de las […] Leer más

vinos romanos
Gastronomía Publicado el17/10/201921/10/2019

II Jornadas de Gastronomía y Vinos Romanos en Itálica

Conocer las gastronomía y los vinos romanos vuelve a ser posible en Itálica, a pocos kilómetros de Sevilla. A través de sus ingredientes, recetarios, costumbres, […] Leer más

Eventos, Noticias, Vinos y otras bebidas Publicado el05/09/2018

Food Tour Científico por la Sevilla Romana

Conocer la Sevilla Romana será un poco más fácil los próximos días 15 y 22 de septiembre. Con motivo de la celebración del Día de […] Leer más

Cultura, Gastronomía, Reseñas, Vinos y otras bebidas Publicado el23/03/201825/07/2018

Baetica, vinos de la Hispania romana

Había sido una mañana muy ajetreada y lo que nos esperaba después era para echarse a temblar. Por fin nos sentábamos a almorzar, el destino […] Leer más

Cultura, Gastronomía, Vinos y otras bebidas Publicado el23/03/201825/07/2018

Flor de Garum, el afrodisíaco quinto sabor

La primera vez que la probé fue con sushi, en vez de soja, a diferencia de esta que toma todo el protagonismo, el garum amplifica […] Leer más

Colaborador

Síguenos en Twitter

Mis tuits

¿Te Gusta?

¿Te Gusta?

NextGastro

Información legal

  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de cookies
  • Más información sobre las cookies
© 2025 Urban Explorers
Funciona con WordPress / Tema de Design Lab
 

Cargando comentarios...
 

Debe estar conectado para enviar un comentario.