El restaurante onubense Acánthum, que pudimos visitar de nuevo recientemente, y su ligada Fundación Prenauta a través de Xanty Elías, son dos de los dieciséis […] Leer más
Etiqueta: Huelva
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía y la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (AAGT) están llevando a cabo, desde hace unos días, una investigación sobre la gastronomía […] Leer más
Xanty Elías tiene un gran plan para el futuro. Acánthum es la prueba sólida de que los caminos se demuestran andando y los proyectos se […] Leer más
Andalucía Sabor 2019 está a la vuelta de la esquina. Se trata de uno de los congresos gastronómicos más relevantes de nuestro país y, por […] Leer más
Aunque inicialmente estaba previsto que llegase a Sevilla tras el verano, finalmente será enero el mes en el que la réplica de la Nao Victoria […] Leer más
La Guía Michelin 2019 acaba de ser presentada en Lisboa y viene con agradables sorpresas para la gastronomía española en general, y para la andaluza […] Leer más
La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, presidió antes de ayer la gala de entrega de los X Premios Andanatura a los Mejores […] Leer más
Antes de que llegue la guía Michelin 2019, que está a punto de ser presentada, te hacemos un resumen de cuáles han sido los restaurantes […] Leer más
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