En pleno corazón de Sevilla, los chefs Javier Abascal y Javier Vargas inauguran Vida Jonda, un bar de tapas que promete trasladar el concepto culinario de Plato Jondo a un formato más informal.
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La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha celebrado la IV edición de su Gala anual, en la que se ha hecho entrega de los Premios Extraordinarios 2022.
Javier Abascal y Javier Vargas presentan en Plato Jondo un menú bienal de inspiración flamenca, disponible hasta el 1 de octubre.
El hotel Colón Gran Meliá acogió anoche la entrega de los premios gastronómicos NextGastro organizados por Txema Marín, acto al que acudió una enorme representación de la hostelería de Sevilla y provincia, así como autoridades como el alcalde de Sevilla, Antonio Muñoz, entre otras.
El restaurante de Javier Abascal y Javier Vargas ofrece, del 9 al 13 de febrero, un menú degustación único con el que disfrutar de los sabores de la caza y la trufa en pleno corazón de Sevilla.
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La Guía Michelin 2022 entrega a Cañabota su primera Estrella, una distinción merecida y muy esperada. Se convierte en la segunda de Sevilla.
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