Plato Jondo es el nuevo restaurante de Javier Abascal con Javier Vargas, que abrirá sus puertas muy pronto en pleno barrio del Arenal
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El nuevo menú degustación 100% ibérico de Lalola de Javi Abascal actualiza con más sabor y belleza la experiencia en la que todos los pases llevan ibéricos
Puro Tapas se reestrena bajo la asesoría gastronómica de Javier Abascal, chef de Lalola. Conoce aquí el local de tapas y guisos bajo Las Setas.
Descubre aquí los ganadores de los Premios NextGastro 2020, que han estado muy igualados. Conoce las categorías y sus ganadores.
El plazo para votar los Premios NextGastro 2020 finaliza el 18 de diciembre y los ganadores se comunicarán el día 21. Vota por tus favoritos!
La Guía Michelin 2021 ha desaprovechado la oportunidad de apoyar e incluir algunos de los mejores restaurantes de Sevilla. ¿Quieres saber cuáles son?
El chef Javi Abascal ofrece en el restaurante Lalola su primer menú degustación 100% ibérico, en el que todos los pases llevan ingredientes procedentes del cerdo ibérico.
El menú a 4 manos organizado por Cooking Almadraba entre Mauro Barreiro y Javier Abascal ha sido una exaltación al atún rojo de almadraba y el cerdo ibérico en sus aplicaciones a la gastronomía.