El cocinero Javier Abascal está al frente de dos proyectos de restauración en Sevilla que son muy atractivos. Ya te hablamos de uno de ellos, Origen, que le ha dado un punto superior y necesario a una…
Leer másLos tiempos cambian, las personas también. Y pocos, muy pocos, tienen la virtud y el coraje de apostar por una idea, abanderarla y demostrar que siendo fiel a una filosofía se puede triunfar en una…
Leer másEl restaurante Origen de Sevilla se ha convertido, en muy poco tiempo, en uno de esos a tener muy en cuenta. No sólo por lo que ofrece actualmente, sino porque puede llegar a convertirse en algo muy…
Leer másSevilla será la ciudad protagonista del Congreso Internacional Gastronómico Madrid Fusión 2018, el evento más importante de la cocina profesional en España y uno de los más relevantes de Europa,…
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