El coloquio sobre la influencia de la cocina francesa en los fogones andaluzas estuvo presentado y moderado por Esperanza Peláez, periodista andaluza especializada en gastronomía; […] Leer más
Etiqueta: LÚ Cocina y Alma
La mejor ensaladilla rusa de España es la que hacen en Tragatá, pero hay otras dos (en Sevilla y en Jerez) que se suben al podio final.
Ángel León, de Aponiente, y Juanlu Fernández, de LÚ, se unen al movimiento Chefs For Spain promovido por la ONG World Central Kitchen del chef José Andrés.
Andalucía está de enhorabuena. En la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2020 celebrada hoy en San Sebastián, nuestra comunidad ha sumado hasta […] Leer más
Sevilla será sede mañana, 20 de noviembre, de la gala de presentación de la ‘Guía Michelin España & y Portugal 2020’, evento internacional donde se […] Leer más
Jerez sigue de enhorabuena con Juan Luis Fernández y su restaurante LÚ, cocina y alma. Además de conseguir su primera estrella Michelin en la edición […] Leer más
La Guía Michelin 2019 acaba de ser presentada en Lisboa y viene con agradables sorpresas para la gastronomía española en general, y para la andaluza […] Leer más
La Guía Michelin presenta esta noche en Lisboa su edición 2019 bajo una gran expectación. La cita anual con la guía gastronómica más importante e […] Leer más
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