Camila Ferraro ha sido proclamada la Cocinera Revelación 2020 en Madrid Fusión. La chef del restaurante Sobretablas se ha convertido, de un plumazo, en la […] Leer más
Etiqueta: Madrid Fusión 2020
Tras sorprender en la pasada edición de San Sebastian Gastronomika, Ángel León (Aponiente***, El Puerto de Santa María) ha vuelto a Madrid Fusión para seguir […] Leer más
El Ayuntamiento, a través de Turismo de Sevilla, está promocionando Sevilla como en Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante de España y también uno […] Leer más
¿Es posible ser feliz en un restaurante de 45 metros cuadrados, con apenas un horno y una vitrocerámica, con capacidad para 12 comensales y en […] Leer más
El restaurante sevillano Palo Cortao ha conseguido el tercer puesto en la final del campeonato nacional VII Concurso de Bocadillos de Autor, organizado estos días […] Leer más
El cocinero gaditano Mauro Barreiro que recientemente ganó el premio a mejor apertura de la provincia de Cádiz con Cooking Almadraba y mejor restaurante de […] Leer más
Josh Niland y Dani García han dado una ponencia magistral en Madrid Fusión 2020. La escuela australiana de maduración del pescado ha llegado a Madrid Fusión […] Leer más