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Turismo gastronómico y cultural en Andalucía occidental

Etiqueta: Madrid Fusión 2021

In Wine Veritas
Noticias, Vinos y otras bebidas Publicado el8 de junio de 2021

Paula Menéndez y Virginia García, de In Wine Veritas, ganadoras del premio Juli Soler en Madrid Fusión

In Wine Veritas, el proyecto de Paula Menéndez y Virginia García, ha resultado ganador, entre otros, del premio Juli Soler entregado en Madrid Fusión 2021

Guía Michelin España & Portugal 2022
Destacado, Gastronomía, Noticias Publicado el3 de junio de 20218 de junio de 2021

La Guía Michelin 2022 se presentará el 14 de diciembre en Valencia

Valencia acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 el próximo 14 de diciembre en el Palacio de las Artes

Luiti Callealta
Eventos, Gastronomía Publicado el2 de junio de 20214 de junio de 2021

Luiti Callealta y Rafa Monge defienden las verduras feas en Madrid Fusión

El chef Luis Callealta rescata en sus platos verduras tan deformes que no llegan al mercado, de la mano de Rafa Monge de Cultivo Desterrado

Domi Vélez en Madrid Fusión 2021
Destacado, Eventos, Gastronomía Publicado el2 de junio de 20214 de junio de 2021

Domi Vélez conoce en Madrid Fusión que es candidato a mejor panadero del mundo

La propuesta del sevillano Domi Vélez como aspirante al título de mejor maestro obrador del mundo se anunció en Madrid International Pastry

Luis Callealta Cocinero del Año Madrid Fusión 2021
Destacado, Eventos, Gastronomía Publicado el1 de junio de 20214 de junio de 2021

Luis Callealta consigue el premio compartido a Cocinero del Año

Luis Callealta es reconocido en Madrid Fusión 2021 junto a otros siete chefs como Cocinero del Año por «defender la cocina vegetal»

Pedro Sanchez en Madrid Fusión 2021
Destacado, Eventos, Gastronomía Publicado el31 de mayo de 20214 de junio de 2021

Pedrito Sánchez demuestra en Madrid Fusión que sencillez y creatividad son compatibles

Pedro Sánchez, el cocinero jienense del restaurante Bagá*, ofrece una nueva ponencia magistral en Madrid Fusión, esta vez sobre verduras.

Juan Ruiz de Little John Burger (Rota)
Eventos, Gastronomía Publicado el31 de mayo de 20214 de junio de 2021

Hamburguesa y champán, un matrimonio feliz en Little John Burger

Hamburguesas, champanes y jereces viven en perfecta armonía en la ponencia de Juan Ruiz de Little John Burger en Madrid Fusión 2021

Ángel León en Madrid Fusión 2021
Destacado, Eventos, Gastronomía Publicado el31 de mayo de 20215 de noviembre de 2021

Ángel León presenta el arroz marino y el jamón de mar en Madrid Fusión

Ángel León vuelve a revolucionar Madrid Fusión presentando la zostera (el arroz marino) y el jamón del mar con Petaca Chico

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