Manuel León Béjar archivos

Destacado, Eventos, Gastronomía 02/06/202104/06/2021

Domi Vélez conoce en Madrid Fusión que es candidato a mejor panadero del mundo

La propuesta del sevillano Domi Vélez como aspirante al título de mejor maestro obrador del mundo se anunció en Madrid International Pastry

Gastronomía, Noticias 02/05/202006/05/2020

Vuelve el garum de atún rojo, el umami romano del mar

La UCA y Productos Majuelo recuperan el afamado garum de atún rojo, procedente de las factorías de salazones de Cádiz, Baelo Claudia y Carteia.

Destacado, Gastronomía, Vinos y otras bebidas 24/12/2019

Balbo y Columela vuelven al barrio del Pópulo de Cádiz

Varias empresas, formadas por investigadores y científicos de las universidades de Cádiz y Sevilla abren Balbo y Columela en el barrio del Pópulo, una abacería en […] Leer más

Destacado, Gastronomía 21/10/201921/10/2019

Grandes chefs y arqueólogos se acercan a la gastronomía romana en Itálica

El Conjunto Arqueológico de Itálica, en Santiponce (Sevilla), ha organizado hoy la segunda edición de la Jornada Científica dedicada a mostrar los resultados de las […] Leer más

Gastronomía 17/10/201921/10/2019

II Jornadas de Gastronomía y Vinos Romanos en Itálica

Conocer las gastronomía y los vinos romanos vuelve a ser posible en Itálica, a pocos kilómetros de Sevilla. A través de sus ingredientes, recetarios, costumbres, […] Leer más

Eventos, Noticias, Vinos y otras bebidas 05/09/2018

Food Tour Científico por la Sevilla Romana

Conocer la Sevilla Romana será un poco más fácil los próximos días 15 y 22 de septiembre. Con motivo de la celebración del Día de […] Leer más