700 alumnos diplomados por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla conforman este movimiento del que ya están hablando todos los medios de comunicación, las compañías hoteleras y el sector de la restauración.
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Lourdes Plana Bellido es, desde ya, la nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía, sucediendo en su cargo a Rafael Ansón.