Turismo gastronómico y cultural desde Andalucía occidental
El estudiante procedente de la Escuela de Hostelería de Sevilla se ha impuesto ante otros tres finalistas en el ya consolidado concurso gastronómico en torno al vinagre de Jerez en el que cada año participan futuros talentos de la cocina de toda España.
Las sesiones virtuales sobre los vinagres andaluces celebran los días 4, 11 y 18 de marzo y participan las tres D.O.s andaluzas
La programación contemplará showcookings e intervenciones en directo de nombres como Joan Roca (El Celler de Can Roca***), Israel Ramos (Mantúa*), Juan Luis Fernández (Lú, Cocina y Alma) o José Carlos Capel, además del sorteo de numerosos regalos con los que conocer y saborear el Vinagre de Jerez.
Como parte de los actos conmemorativos del XXV aniversario de la creación de Denominación de Origen Protegida “Vinagre de Jerez”, el Consejo Regulador de nuestro […] Leer más
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