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Turismo gastronómico y cultural en Andalucía occidental

Etiqueta: Madrid Fusión 2019

Vinagre de jerez
Gastronomía, Noticias, Vinos y otras bebidas Publicado el3 de febrero de 20192 de febrero de 2019

El vinagre de jerez gelificado se presenta en Madrid Fusión

El Vinagre de Jerez ha sido en esta ocasión el protagonista del stand del Consejo Regulador durante la cumbre gastronómica Madrid Fusión. En él se han […] Leer más

Ángel León
Destacado, Gastronomía, Noticias Publicado el29 de enero de 201929 de enero de 2019

Ángel León reinventa la sal en Madrid Fusión 2019 (¡en vídeo!)

Ángel León ha conseguido, una vez más, dejar el Auditorio de Madrid Fusión con la boca abierta. El cocinero del triestrellado Aponiente de El Puerto […] Leer más

Gastronomía, Noticias Publicado el28 de enero de 201929 de enero de 2019

Juan Luis Fernández y las salsas francesas con acento andaluz en Madrid Fusión

Jerez sigue de enhorabuena con Juan Luis Fernández y su restaurante LÚ, cocina y alma. Además de conseguir su primera estrella Michelin en la edición […] Leer más

Finos Palmas
Destacado, Noticias, Vinos y otras bebidas Publicado el28 de enero de 201919 de mayo de 2019

González Byass presenta los Finos Palmas 2018 en Enofusión

González Byass tiene un papel destacado dentro de Enofusión, el apartado dedicado a los vinos dentro de Madrid Fusión. Su agenda está marcada por dos […] Leer más

Jerez entreverao
Eventos, Noticias, Vinos y otras bebidas Publicado el26 de enero de 201926 de enero de 2019

“Jerez entreverao”, de González Byass, se estrena en Madrid Fusión 2019

Jerez entreverao. Con este sugerente título, González Byass estrena un documental en el que las emociones están a flor de piel y donde el vino […] Leer más

Cocinero del año 2019
Gastronomía, Noticias Publicado el23 de enero de 201923 de enero de 2019

Eneko Atxa es el Cocinero del año 2019 de Cosentino en Madrid Fusión

Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi, será galardonado el próximo 29 en Madrid Fusión como el Cocinero del año 2019, según ha informado la organización […] Leer más

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