Chef Sierra de Cádiz defenderá su proyecto en la Copa España Creativa

Chef Sierra de Cádiz defenderá su proyecto en la Copa España Creativa

Tras varios meses de espera debido al COVID-19, ha llegado el momento de la celebración del Fórum Orihuela donde se presentan 20 proyectos finalistas a la Copa España Creativa 2020 y dos ciudades Creativas UNESCO.

El proyecto «La tradición y creatividad gastrorural en Chef Sierra de Cádiz 2019» representará a la Sierra de Cádiz, donde la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz ha colaborado en la presentación del proyecto a la candidatura para el premio.

Antonio Orozco, director del concurso será el encargado de defenderlo y luchar por traerse a la Sierra el siguiente Fórum. «Estamos muy emocionados con esta final. Vamos a por todas. Tenemos que defender nuestro proyecto junto con el vídeo que se realizó que ha tenido mucha aceptación. Nos enfrentamos a 19 proyectos importantes de organismos y entidades muy potentes. Nosotros vamos a hablar de patrimonio gastronómico».

Chef Sierra se verá las caras ante otros dos proyectos en la final de Creatividad e Innovación Social y Territorial, como son el ayuntamiento de Gavá, que hace una apuesta por la mejora en la salud democrática desde la educación constitucional, y la universidad de Murcia con el compromiso con el patrimonio material e inmaterial, la cultura y el medioambiente.

Este Fórum se realizará del 23 al 25 de septiembre y contará además con mesas redondas y tertulias para los asistentes

Chef Sierra de Cádiz 2021
Antonio Orozco, director del concurso en la cata final 2020

Será el sábado 25 a partir de las 22:00h. cuando se conozca al ganador y se haga la entrega de diplomas y cinco accésits. La gala podrá seguirse vía streaming a través del canal España Creativa en Youtube.

La Asociación España Creativa, con la colaboración del Ayuntamiento de Orihuela, la Red de Ciudades y Territorios Creativos de España, el Ministerio de Cultura y Asociaciones de Orihuela, son los encargados de la organización del VII Fórum de Ciudades y Territorios Creativos de España que celebrará su Séptima Edición.

El Fórum Orihuela 2020 se desarrolla en el contexto de global del Año 2021, declarado por la ONU como el Año Internacional de la Economía Creativa para el Desarrollo Sostenible y destacará también el 75 Aniversario de UNESCO y ONU aplazado para este 2021.

Desde la organización destacan que los 20 Proyectos Finalistas a la Copa España Creativa, proyectos que son del todo pertinentes y ejemplificantes, pues, nos hablan ya de esos cambios irreversibles en nuestro modo de producir, de consumir o de pasar el tiempo libre, de un respeto por la naturaleza, de la necesaria transformación digital o de una cultura inclusiva, así como, del aporte diferenciador de la cultura y del poder de la creatividad para transformar el mundo, que hemos recogido en una publicación bajo el título: “Creatividad e Innovación en tiempos de pandemia. Los 20 Mejores Proyectos de la Copa España Creativa 2020” que se entregará en el Fórum y se sacará en versión digital también.

En Urban Explorers | Chef Sierra

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Txema Marín

Txema Marín

Director de Urban Explorers, técnico en enoturismo de vinos de Jerez, técnico de vinos y vinagres de Montilla-Moriles, Sherry Master de González Byass, máster en Crítica Gastronómica de Gastroactitud, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, docente de Nuevas Tecnologías en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

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