Premios Andalucía de Gastronomía 2019
Los Premios Andalucía de Gastronomía 2019 que entrega la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo se entregarán el día 25 de marzo en Almería, siendo una de las actividades que se celebrarán…
Leer másEtiqueta: Paco Morales
5 restaurantes de Sevilla (y 5 de Andalucía) que merecen más en la Guía Michelin
La Guía Michelin presenta esta noche en Lisboa su edición 2019 bajo una gran expectación. La cita anual con la guía gastronómica más importante e influyente del mundo determinará esta noche si,…
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Los 10 restaurantes con al menos una estrella Michelin más baratos de Andalucía
Antes de que llegue la guía Michelin 2019, que está a punto de ser presentada, te hacemos un resumen de cuáles han sido los restaurantes andaluces con al menos una estrella que tienen precios más…
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Entrevista a Paco Morales: “Es el momento de saltar en el tiempo para incorporar ingredientes de América”
En la pasada edición del Tío Pepe Festival tuvimos la oportunidad de charlar unos minutos con Paco Morales, uno de los cocineros andaluces más de moda en toda España, del que ya hemos hablado aquí…
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Paco Roncero sirve mañana la primera Cena de las Estrellas del Tío Pepe Festival
El madrileño Paco Roncero servirá mañana viernes, 10 de agosto, la primera de las Cenas de las Estrellas que este año ofrece el V Tío Pepe Festival en las bodegas jerezanas de González Byass. Conocido…
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Tio Pepe Festival reúne en Jerez a una gran constelación de artistas y cocineros el próximo agosto
El Tio Pepe Festival ha llegado para quedarse. El panorama musical, cultural y gastronómico andaluz tiene en Jerez de la Frontera un nuevo foco de interés desde hace ya cinco años, ofreciendo una experiencia…
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Córdoba Califato Gourmet 2018 reunirá a 12 estrellas Michelin
Córdoba volverá a ser el foco de todas las miradas con Córdoba Califato Gourmet 2018, la quinta edición de este prestigioso evento gastronómico andaluz. Los próximos 1 y 2 de octubre se darán…
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Guía Michelin Andalucía 2018: todas las Estrellas y los Bib Gourmand
La Guía Michelin 2018 acaba de ser presentada en Tenerife y viene repleta de novedades, demostrando que el nivel culinario tanto de España como de Portugal sigue creciendo y demostrando que hay mucho…
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Guía Repsol 2018: los mejores restaurantes de Andalucía
La nueva Guía Repsol 2018 ya está en la calle, este año con una imagen totalmente renovada y con la aspiración de convertirse en la guía definitiva del “slow travel” por España. Como gran novedad,…
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Noor, año cero: un manjar digno de los reinos de taifas
Hace ahora aproximadamente un año que tuvimos el enorme privilegio de visitar Noor, el restaurante del chef Paco Morales. Por aquel entonces todavía no tenía su primera estrella Michelin y, a día…
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