En pleno corazón de Sevilla, los chefs Javier Abascal y Javier Vargas inauguran Vida Jonda, un bar de tapas que promete trasladar el concepto culinario de Plato Jondo a un formato más informal.
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En la I edición de la Ruta del Sabor Redondo las protagonistas serán las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.
Javier Abascal y Javier Vargas presentan en Plato Jondo un menú bienal de inspiración flamenca, disponible hasta el 1 de octubre.
El Día de la Tapa se celebra en Sevilla y 10 establecimientos ofrecerán de acompañamiento Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar.
La I Ruta del Atún Rojo Salvaje de Almadraba se celebra en Sevilla del 20 al 29 de mayo con tapa de atún y quinto de cerveza por 4,50 euros.
El hotel Colón Gran Meliá acogió anoche la entrega de los premios gastronómicos NextGastro organizados por Txema Marín, acto al que acudió una enorme representación de la hostelería de Sevilla y provincia, así como autoridades como el alcalde de Sevilla, Antonio Muñoz, entre otras.
El restaurante de Javier Abascal y Javier Vargas ofrece, del 9 al 13 de febrero, un menú degustación único con el que disfrutar de los sabores de la caza y la trufa en pleno corazón de Sevilla.
Te recomendamos algunos de los mejores restaurantes de Sevilla que todavía no han entrado en la Guía Michelin. ¡Descúbrelos!