El Vinagre de Jerez ha sido en esta ocasión el protagonista del stand del Consejo Regulador durante la cumbre gastronómica Madrid Fusión. En él se han congregado, durante los tres días en los que…
Leer másÁngel León ha conseguido, una vez más, dejar el Auditorio de Madrid Fusión con la boca abierta. El cocinero del triestrellado Aponiente de El Puerto de Santa María, junto con su equipo, han demostrado…
Leer másJerez sigue de enhorabuena con Juan Luis Fernández y su restaurante LÚ, cocina y alma. Además de conseguir su primera estrella Michelin en la edición 2019 de la guía, el que fuera segundo de abordo…
Leer másGonzález Byass tiene un papel destacado dentro de Enofusión, el apartado dedicado a los vinos dentro de Madrid Fusión. Su agenda está marcada por dos eventos, las presentaciones de Jerez entreverao…
Leer másJerez entreverao. Con este sugerente título, González Byass estrena un documental en el que las emociones están a flor de piel y donde el vino de Jerez y la guitarra, con mayúsculas, se hermanan. Jerez…
Leer másEneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi, será galardonado el próximo 29 en Madrid Fusión como el Cocinero del año 2019, según ha informado la organización mediante nota de prensa. Los almerienses…
Leer másSevilla será la ciudad protagonista del Congreso Internacional Gastronómico Madrid Fusión 2018, el evento más importante de la cocina profesional en España y uno de los más relevantes de Europa,…
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